膠原蛋白是人體中不可或缺的蛋白質，人體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，為纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10...營養素可自行結合膠原蛋白，但是隨著年紀增添結合的速度會變慢，也會增添膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且防止骨質疏鬆...功效。怎麼選擇膠原蛋白？什麼時後補充才可達到最好的功效呢？讓我們接著看下去！
瞭解膠原蛋白
膠原蛋白（Collagen）是人體中一種蛋白質，膠原蛋白佔人體總蛋白質量 的1/3，是不可或缺成分之一，可支持皮膚和人體各個組織器官，含角膜、韌帶、骨骼、骨骼...器官臟腑，是人體修復受傷的不可或缺材料。
膠原蛋白的萃取多半來自於：豬、牛亦或是深海的魚類，但是多食用這幾種食品的功效不佳，鑑於食物中的膠原蛋白為大分子不好吸收。選擇具有專利水解技術、小分子的膠原蛋白，才是最輕易令人體吸收的喔！
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每日需要至少一瓶，打開以後絕對要趕快飲用完，因而售價比其他類型來說更高，飲品會增加其他物質來調和味道，可能會造成高熱量的問題，並且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每日所需要的膠原蛋白為5~10g，如果吃錠狀的話，一次需要吃大量顆，亦或是吃較大顆的膠原蛋白錠，比較不簡便並且要留心吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為至今最廣泛並且接收度最高的，一匙的量便可攝取到5000mg，推薦可直接加入水、飲料亦或是直接飲用，頗簡便也不會有腥味，吸收的功效也相當好。
膠原蛋白功效
功效(一)：改善暗沉斑點
功效(二)：調整皮膚表面油脂平衡
功效(三)：緊緻肌膚
功效(四)：改善暗沉斑點
膠原蛋白什麼時候吃功效最好？
空腹食用膠原蛋白吸收力和功效是最好的，推薦在早上起床亦或是入眠之前一小時吃。
如果需要加強補充，可在早上和晚上空腹時各吃一次。
膠原蛋白配合維他命C
想要令膠原蛋白發揮更好的功效，就要配合維他命C一併吃。
維他命C可加速幫助體內的膠原蛋白結合和生成，想要快有作用，推薦配合維他命C亦或是補充富含維他命C的水果和果汁。
參考資料
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