連鎖加盟的理念自1970年代晚期引進台灣以後,憑藉加盟業者長時間的吸收與整合經歷,漸漸進展出適合國內公司環境的管理制度,並且成立如何加盟和擴展海外市場的 SOP標準作業流程,不只改變了國內商業、服務業的經營類別,成為近代商業經營的首要方式,並且隨著加盟產業國際化,卓越的加盟連鎖品牌也相繼在海外發展成功,譬如全家便利商店的大陸擴展、美食達人的美國拓展,都取得超高的績效。
連鎖加盟的理念自1970年代晚期引進台灣以後,憑藉加盟業者長時間的吸收與整合經歷,漸漸進展出適合國內公司環境的管理制度,並且成立如何加盟和擴展海外市場的 SOP標準作業流程,不只改變了國內商業、服務業的經營類別,成為近代商業經營的首要方式,並且隨著加盟產業國際化,卓越的加盟連鎖品牌也相繼在海外發展成功,譬如全家便利商店的大陸擴展、美食達人的美國拓展,都取得超高的績效。
餐飲一向是在青年們中開店創業熱門選項。
想當「餐廳店主」,不僅要看準潮流、想出方式,端出特色佳餚與空間體驗,還得有硬底子功力,處理琳瑯滿目的食品跟繁瑣的人員管理,其中的常識及心酸,絕非表面上看起來光鮮亮麗。
怎樣開家暢銷的餐廳?
在 2020 年創業當老板是很多人的志向,其中餐飲業由於門檻低較好入手,但競爭也最激烈,根據統計,現在普通餐飲業的平均壽命為 2.1 年,若想要永續經營,除了好看的裝潢設備以外,管理才是關鍵,推薦先找出對的開店工具。我會推薦使用 POS 機系統來管理,POS 機系統不但可事半功倍,也能節省成本,上升營業額!