電子鍋逐漸取代傳統電鍋，出現在不少人的家中，市面上常見的有微電腦、IH、壓力等電子鍋，經常令人不知道該如何挑選，今日推薦幾個選購要點，令各位都能挑選出最合適的電子鍋!
電子鍋類別推薦
IH電子鍋：大火力加熱能令米飯受熱更勻稱，市面上除了IH電子鍋，還有IH壓力電子鍋、IH無蒸氣電子鍋、IH微電腦鍋等類別，推薦各位能按照不同的用途挑選合適的電子鍋。
壓力電子鍋：結合壓力鍋的特色，令食材在高壓的狀態下烹煮，能有效縮短料理時間。
微電腦電子鍋：價錢平價，只需按下開關就能自動運作，可是唯有底部加熱，需要比較長的時間才能將飯煮熟，預算不高的客戶，推薦挑選微電腦電子鍋。
電子鍋選購要點推薦
內鍋：市面上大多的電子鍋內鍋有炭炊釜、厚釜、多層釜、真空內釜等材質，假使發現內鍋的表面出現刮痕，推薦換一個新的內鍋比較好，而現今市面上推出一款不鏽鋼的電子鍋內鍋，不想一直換內鍋的客戶，推薦挑選不銹鋼材質的內鍋。
尺寸：一個人住或小家庭，推薦挑選1~3人份的小尺寸電子鍋，普通的4人家庭推薦4~6人份尺寸的電子鍋，5人以上的大家庭推薦6人份以上的大尺寸電子鍋。
保溫：想要隨時吃到熱騰騰的美食，保溫用途就相當不可或缺市面上電子鍋的保溫用途都長達12小時，不用擔憂飯菜放過久的時間而冷掉。
電子鍋如何清潔?
清潔電子鍋內鍋時，推薦使用海綿或較柔軟的菜瓜布，能避免刮傷內鍋，假使內鍋有刮傷，細菌可能會藏在刮痕裡，推薦換一個新的比較好，清潔外鍋時，先將水加至7分滿再倒入清潔熱水瓶專用的檸檬酸，浸泡4小時後再沖洗，就會變得相當乾淨囉!
看完以上的選購關鍵，各位對於電子鍋的類別、用途與使用方式，都有更深入的瞭解吧~~~
推薦按照以上的選購要點與自身的需要，挑選出最合適的電子鍋吧!
參考資料
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